Cofnij
Zupa bursztynowa
Składniki:
Woda- 3 l
Kluski kaszubskie- golce 0,5kg
Łosoś- filet- 0,4 kg
Dorsz- filet- 0,4 kg
Włoszczyzna- 0,4 kg
Morszczyn (bałtycki)- 0,01 kg
Mleko kokosowe- 0,5 l
Natka pietruszki- 0,01 kg
Kawior (łosoś bałtycki)- 0,03 kg
Sól bursztynowa,pieprz- 0,001 kg
Nalewka bursztynowa- 0,05 l
Oliwa- 0,02 l
Waga jednej porcji- 400 g
Waga odżywcza jednej porcji:
kcal 344 g
białko 10,44
tłuszcz 17,23 g
węglowodany 50,80 g
źródło: Bursztynowe inspiracje
